Tostadoras comerciales
Tostadora de café WINTOP WK-1 (1 kg)
Tostadora de café con tambor de acero inoxidable para lotes de 500 g a 1,5 kg, a gas o eléctrica, de operación manual.
WINTOP · Tostadoras comerciales
Tostadora de café automática WINTOP WS-15 (15 kg)
Tostadora comercial automática de 10 a 15 kg por lote con tambor de doble pared de acero al carbono, almacenamiento de recetas y monitoreo de seguridad.
- Precio bajo cotización, en dólares y con factura
- Pedido directo al fabricante WINTOP, importación y entrega en todo Ecuador
- Asesoría técnica para elegir el modelo correcto
Descripción
La tostadora comercial automática WS-15 ofrece tecnología avanzada para quienes valoran la calidad, la repetibilidad y la consistencia.
Características
- Tambor de doble pared de acero al carbono para un tueste suave y uniforme.
- Registro de datos con software de perfiles de tueste desarrollado por Santoker.
- Nuevo quemador de alto rendimiento y respuesta rápida para un tueste preciso.
- Mirilla, cuchara de muestreo y dos termopares para monitoreo continuo.
- Capa aislante de mayor calidad que concentra el calor en el tambor.
- Control de velocidad del tambor.
- Botón de parada de emergencia.
- Tueste y enfriamiento simultáneos.
- Bandeja de enfriamiento separada con brazos mezcladores para un enfriamiento rápido.
- Ciclón de gran volumen separado para la cascarilla.
- Fácil de operar y mantener.
- Software con almacenamiento de recetas de tueste para repetibilidad.
- Monitoreo de seguridad en tiempo real: ante falla de encendido o apagado repentino de la llama, la tostadora corta automáticamente el gas y activa la alarma.
- Sonda de temperatura integrada: retroalimentación en tiempo real dentro del tambor para conocer en todo momento la temperatura del aire caliente y del grano.
- Quemador de gas de llama en hilera recta: entrega la potencia de fuego necesaria con gran estabilidad.
- Registro de datos: app móvil (goroasters, roastmaster) por wifi y conexión USB a computadora con Artisan.
- Velocidad de tambor ajustable: el ajuste preciso controla la proporción de transferencia de calor por aire caliente para explorar el tueste libremente.
- Tueste con 70 % de aire caliente: el aire caliente intenso aporta energía a los granos durante la fase de desarrollo para acumular aroma.
Aplicaciones
- Tostadurías
- Producción comercial de café de especialidad
Otras versiones
- Tostadora de muestras WINTOP WS-Q5 (50 g)
WS-Q5 - Tostadora de muestras WINTOP WS-Q20 (200 g)
WS-Q20 - Tostadora de muestras WINTOP WS-200 (200 g)
WS-200 - Tostadora de muestras WINTOP WS-300 (300 g)
WS-300 - Tostadora de café WINTOP WS-500 (500 g)
WS-500 - Tostadora de café WINTOP WS-2 (2 kg)
WS-2 - Tostadora de café WINTOP WS-3 (3 kg)
WS-3 - Tostadora de café WINTOP WS-6 (6 kg)
WS-6 - Tostadora de café industrial WINTOP WS-25 (25 kg)
WS-25 - Tostadora de café industrial automática WINTOP WS-60 (60 kg)
WS-60
Compatibles y recomendados
Especificaciones técnicas
| Modelo | WS-15 |
|---|---|
| Capacidad por lote | 10-15 kg |
| Tiempo de tostado | 12-20 minutos por lote |
| Producción por hora | 40-60 kg |
| Calefacción | Gas natural / GLP / propano |
| Alimentación | Monofásica 220 V, 50/60 Hz |
| Potencia | 2000 W |
| Material del tambor | Acero al carbono, doble pared |
| Dimensiones | 142 × 85,5 × 185 cm |
| Peso | 850 kg |
| Opcionales | Transportador automático de café verde, despedregadora de 15 kg, postquemador |
Datos de referencia del modelo. Confirmamos la configuración exacta, voltaje y accesorios al cotizar.
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