Tostadoras comerciales
Tostadora de café WINTOP WK-1 (1 kg)
Tostadora de café con tambor de acero inoxidable para lotes de 500 g a 1,5 kg, a gas o eléctrica, de operación manual.
WINTOP · Tostadoras comerciales
Tostadora de café WINTOP WK-15 (15 kg)
Tostadora comercial a gas de 10 a 17 kg por lote con tambor de acero inoxidable 304, bandeja de enfriamiento separada de 950 mm y registro con Artisan o Cropster.
- Precio bajo cotización, en dólares y con factura
- Pedido directo al fabricante WINTOP, importación y entrega en todo Ecuador
- Asesoría técnica para elegir el modelo correcto
Descripción
Tostadora comercial de 15 kg disponible solo a gas (gas natural, GLP o propano), con tambor de acero inoxidable 304 de una capa o de doble pared (opcional), que aprovecha la radiación térmica y el aire caliente para un tueste uniforme. Tuesta de 6 a 17 kg; la carga recomendada es de 15 kg de café verde.
La bandeja de enfriamiento está separada del equipo principal, y la máquina tiene ruedas con patas de apoyo 2 en 1 para que una sola persona la desplace con facilidad.
Tostadora mitad fuego directo y mitad aire caliente: completa un tueste oscuro en 15 a 20 minutos, con ajuste manual y eléctrico del volumen de aire caliente, y enfriamiento rápido en 2 minutos para conservar el aroma.
Características
- Estructura de tambor duradera: el tambor es la pieza más importante de la tostadora; el del WK-15 es de acero inoxidable 304 de grado alimentario, con 6 mm de espesor en la versión de una capa. Los soportes interiores van soldados con suficiente grosor para mantenerlo estable durante muchos años, y el diseño especial de las paletas mezcladoras mezcla bien los granos. Se ofrece tambor de una capa o de doble pared, a elección del cliente.
- Quemador de gas convertible: el quemador de la serie WK es de alta calidad y produce una llama potente para distintos requerimientos de tostado; la llama se regula de débil a fuerte con la perilla del manómetro de gas, y se convierte de GLP a gas natural (o viceversa) cambiando las boquillas.
- Bandeja de enfriamiento de 950 mm de diámetro con motor potente que enfría el café tostado en unos 2 minutos; es totalmente de acero inoxidable 304 sin pintura (ninguna pieza en contacto con los granos lleva pintura). Se ofrece con o sin tapa.
- Componentes OMRON y SIEMENS: la placa del panel de control del WK-15 es de acero inoxidable 304, con controladores de temperatura Omron y botones grandes Siemens para una operación más cómoda y confiable.
- Compuerta manual y compuerta eléctrica: la combinación de compuerta manual metálica y compuerta eléctrica permite controlar el flujo de aire con más eficacia y precisión.
- Bandeja de residuos de acero inoxidable 304 de 1,5 mm de espesor; rodamientos de acero inoxidable para mayor durabilidad.
- Registro de datos con Artisan y Cropster: el WK-15 se conecta por USB a la computadora para registrar perfiles con Artisan y también puede integrarse con Cropster.
Aplicaciones
- Tostadurías
- Producción comercial de café tostado
Otras versiones
- Tostadora de café WINTOP WK-600 (600 g)
WK-600 - Tostadora de café WINTOP WK-1 (1 kg)
WK-1 - Tostadora de café WINTOP WK-2 (2 kg)
WK-2 - Tostadora de café WINTOP WK-3 (3 kg)
WK-3 - Tostadora de café WINTOP WK-6 (6 kg)
WK-6 - Tostadora de café WINTOP WK-12 (12 kg)
WK-12 - Tostadora de café industrial WINTOP WK-30 (30 kg)
WK-30 - Tostadora de café industrial WINTOP WK-60 (60 kg)
WK-60
Compatibles y recomendados
Especificaciones técnicas
| Modelo | WK-15 |
|---|---|
| Capacidad por lote | 10-17 kg |
| Tuestes por hora | 4-5 |
| Tiempo de tostado | 15-20 minutos |
| Producción por hora | 40-60 kg |
| Calefacción | Gas natural / propano / GLP |
| Alimentación | Monofásica 220 V, 50 o 60 Hz |
| Material del tambor | Acero inoxidable 304, 6 mm |
| Tambor de doble pared | Disponible (opcional) |
| Registro de datos | Artisan, Cropster |
| Dimensiones | 201,5 × 132 × 192 cm |
| Empaque | Madera contrachapada |
Datos de referencia del modelo. Confirmamos la configuración exacta, voltaje y accesorios al cotizar.
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