Tostadoras comerciales
Tostadora de café WINTOP WK-1 (1 kg)
Tostadora de café con tambor de acero inoxidable para lotes de 500 g a 1,5 kg, a gas o eléctrica, de operación manual.
WINTOP · Tostadoras comerciales
Tostadora de café WINTOP WS-2 (2 kg)
Tostadora de especialidad de 500 g a 2 kg con tambor de doble pared de acero al carbono, a gas o eléctrica, en versión manual o automática con app.
- Price on request, in US dollars with invoice
- Pedido directo al fabricante WINTOP, importación y entrega en todo Ecuador
- Technical advice to choose the right model
Descripción
Tostadora de 500 g a 2 kg de última generación, especializada para cafeterías de especialidad, restaurantes, panaderías, hoteles y estudios de café.
Es una tostadora de tambor de doble pared de aleación de acero al carbono para café de especialidad, con estructura bien resuelta, acceso de mantenimiento amplio, botón de emergencia, precalentamiento del tambor con una tecla y bloqueo de gas. Se ofrece en dos versiones.
Características
- Capacidad de tueste de 500 a 2000 g.
- Calefacción a GLP, gas natural, propano o eléctrica.
- Versión manual o automática.
- Versión manual WS-2: ajuste manual del volumen de aire caliente y de la llama; control manual de la temperatura del grano y del aire caliente; registro de datos con Artisan, go roaster, roastmaster y Cropster; compuerta manual.
- Versión automática WS-2A: todas las funciones de la versión manual, control de todo el proceso desde la app, pantalla táctil opcional, la máquina repite automáticamente el perfil creado, compuerta manual y eléctrica, y permite exportar, sobrescribir, compartir y guardar perfiles.
- Tambor de doble pared: el WS-2 usa un tambor de dos capas de aleación de acero al carbono con un espesor total de 10 mm; el acero al carbono transmite mejor el calor que el acero inoxidable.
- Quemador de alto rendimiento: fácil de encender y de mantener con llama fuerte; con la capa aislante alrededor del tambor, el calor se aprovecha en los granos y se ahorra combustible.
- Acceso de mantenimiento amplio: el WS-2 permite limpiar o reemplazar el manómetro de gas o el quemador retirando unos pequeños pernos de la puerta de acceso.
- Conexión USB con Artisan: además de la app con conexión wifi para el registro de datos, la tostadora funciona con Artisan por USB; se puede usar cualquiera de las dos vías.
Applications
- Cafeterías de especialidad
- Restaurantes
- Panaderías
- Hoteles
- Estudios de café
Otras versiones
- Tostadora WINTOP WS-2A (versión automática)
WS-2A - Tostadora de muestras WINTOP WS-Q5 (50 g)
WS-Q5 - Tostadora de muestras WINTOP WS-Q20 (200 g)
WS-Q20 - Tostadora de muestras WINTOP WS-200 (200 g)
WS-200 - Tostadora de muestras WINTOP WS-300 (300 g)
WS-300 - Tostadora de café WINTOP WS-500 (500 g)
WS-500 - Tostadora de café WINTOP WS-3 (3 kg)
WS-3 - Tostadora de café WINTOP WS-6 (6 kg)
WS-6 - Tostadora de café automática WINTOP WS-15 (15 kg)
WS-15 - Tostadora de café industrial WINTOP WS-25 (25 kg)
WS-25 - Tostadora de café industrial automática WINTOP WS-60 (60 kg)
WS-60
Compatibles y recomendados
Especificaciones técnicas
| Model | WS-2 (manual); WS-2A (automática) |
|---|---|
| Type | Tostadora de especialidad con tambor de doble pared |
| Capacidad por lote | 500-2000 g de café verde |
| Tiempo de tostado | 12-18 minutos por lote |
| Calefacción | GLP / gas natural / propano / eléctrica |
| Power | 500 W |
| Alimentación | Monofásica 220 V, 50/60 Hz |
| Material del tambor | Aleación de acero al carbono, doble pared |
| Registro de datos | Artisan, go roaster, roastmaster, Cropster |
| Dimensiones | 100 × 70 × 125 cm |
| Weight | 120 kg |
| Empaque | Caja de cartón |
| Opciones de tambor | Sólido, perforado |
| Colores | Negro, blanco, rojo |
Datos de referencia del modelo. Confirmamos la configuración exacta, voltaje y accesorios al cotizar.
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